Her kan du komponere din egen komplette tapasmeny til ditt arrangement. Vi hjelper deg gjerne med anbefalinger.

Våre tapasretter:

• Bakt kveite med algesmør og syltet fennikel
• Pølse «made by», cheddar, jalapeno og grillet paprika
• Char siu ribbe, kimchi, bao bun og vårløk
• Argentinske villreker pilpil
• Spicy kjøttboller med tomat, basilikumpurè og parmesan
• Laks og kveitesashimi med fermentert rettisch, ponzu og crispy bokhvete
• Kyllingklubber fra holte gård med hoisin og kimchisesam
• Lammekebab med norsk feta, harissa, syltet rødløk
• Grillet polpo med chorizo, kiwi og røkt ananassalsa
• Grillet Marinert artiskokk med trøffelpecorino, pære og ristet hasselnøtt
• Grillet tomatsalat med chili, krutonger og basilikum
• Bakt perlepotet «dirty style» parmesan, aioli, peprikamajo
• Aspargesbønnesalat med sennespvinaigrette, friterte mandler og estragon
• Saltbakt rødbetsalat med fetakrem, gravet eggeplomme og crispy quinoa
• Soyasyltet aubergine, med norsk feta, harissa og sølvløk
• Hummus med kikerter, aubergine, ortodoks agurk og rødløk
• Gordal oliven, ortodoks agurk og syltet hvitløk
• Spekefjøl og ost
• Focaccia og aioli